家常菜清炒空心菜梗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜梗 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.空心菜梗去除老的部分，摘成段洗净备用。

2.姜切丝，蒜头切粒。

3.热油炒香姜蒜。

4.放入空心菜梗翻炒。

5.加入料酒，生抽，盐翻炒。

6.炒至空心菜颜色比原来深即可。

7.装盘上菜了。

烹饪技巧

空心菜梗老的部分一定要去掉，否则炒出来口感会很差的。