准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
纯
牛奶 :
半盒 鸡蛋 :
1个糖 :
适量 辅料
芒果 :
1个 具体步骤
1.准备好食材。
2.把鸡蛋打成蛋液,然后再加上适量的白砂糖。
3.加入纯牛奶充分拌匀后,静置3分钟至糖融化。
4.拌匀好的蛋液用网筛过滤两次。
5.把过滤好的蛋液倒入模型碗里。
6.盖上保鲜膜,用牙签在表面上扎几个小孔。
7.冷水入锅,把碗放到蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸15分钟,去保鲜膜即可。
8.去掉保鲜膜过后,放上芒果点缀。
烹饪技巧
必须放纯牛奶,放别的牛奶会,影响口味的。