好吃的韭菜猪肉水煎包怎么做好吃又简单
来上道能治愈天秤座选择困难症的菜，一是这道韭菜猪肉水煎包了，去菜市场转了几个圈都不知道买什么的各位家里的厨师厨娘们来试试这道菜吧，这一道菜真的是冶好的我的选择困难症了，不知道选什么的时候我就选它了，而且这么多年了，我一直对这道菜都是百吃不厌的。
主料
韭菜 ：500五花肉 ：300
面粉 ：1000
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
酵母 ：适量
油 ：适量
粉条 ：200
具体步骤
1. 面粉加入酵母和适量的温水和成面团，醒面1小时，面团发酵好后把面团揉光滑，搓条切小等分。
2.韭菜、猪肉洗净切碎，粉丝提前泡软也切碎，放入盆中。
3.加入油、盐、香油、姜、酱油，顺时针搅拌均匀。
4.把搅拌好的馅料包入擀好的皮子中，大小如图。
5.制作一碗面水，少量面粉兑入温水。
6.锅中倒油，不能太少，放入煎包
7.半分钟之后把一碗面水倒入锅中，盖上锅盖等7分钟左右，直到锅内的水靠干，听到里面滋滋的响声，掀开锅盖把包子翻个个。
8.出锅成盘。
水煎包在锅内时，一定不要掀锅盖，7分钟之后在开盖查看。倒入锅中的水一定是调好的面水。
