营养丰富的清炒红苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红苋菜 ：500
大蒜 ：5瓣

辅料

油 ：适量
盐 ：1茶匙

具体步骤

1.红苋菜摘洗净，切段。

2.大蒜去皮，切蒜片。

3.热锅上油，爆香大蒜片。

4.倒入红苋菜，大火翻炒，边炒边加少量热水。

5.加盐调味，待菜炒软，即可出锅。

烹饪技巧

1、若有条件，建议做这道菜时，用猪油炒最好。2、可以多留些汤汁用来浇米饭。