营养丰富的清炒生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：400

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.生菜洗净，用手撕成两半。

2.蒜头拍碎

3.热油锅，把蒜头爆出香味。

4.倒入生菜快速翻炒。

5.待叶子变绿变软放适量盐调味。

6.接着炒，出锅前放适量生抽。

7.装盘OK

烹饪技巧

炒这个火一定要大，大火炒出来才香。用动物油炒更好吃。