美味的猪肉炒鸭胗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉炒鸭胗是一道非常好吃的美味，我非常的喜欢吃，因我里面油猪肉还有鸭胗都是荤菜，我就是喜欢吃肉，相信很多人都是很喜欢吃哦，而且鸡胗是非常有嚼劲的，虽然是鸡的内脏，但是是一种很美味的食材，所以推荐大家做猪肉炒鸭胗，做法也很简单

主料

猪肉 ：100
鸭胗 ：180

辅料

油 ：2勺
蚝油 ：1勺
葱 ：1根
酱油 ：1勺
盐 ：1勺
姜 ：10

具体步骤

1.把鸭胗切好备用

2.猪肉切片，准备好葱姜切好

3.把葱白和姜放入用油爆香

4.然后放入鸭胗爆

5.然后放入猪肉翻炒

6.放入适量的盐和糖爆炒

7.爆炒香后放入酱油

8.最后放入蚝油和葱段翻炒一下即可

9.已经做好的猪肉爆炒鸭胗

烹饪技巧

1、把鸭胗用热水烫一下去腥2、然后用姜爆香一起炒去除腥味