拍黄瓜拌剔骨肉的做法 拍黄瓜拌剔骨肉怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤

• 1、大骨冷水下锅焯水，水开即可。

• 2、冷水洗净浮末。

• 3、放电压力锅内，放食盐。

• 4、通电。

• 5、选排骨档。

• 6、煮好的骨头。

• 7、取几块剔除骨头，肉凉透。

• 8、黄瓜及配菜已经备好。

• 9、黄瓜拍碎，蒜切片和末，辣椒切碎。

• 10、改下刀。

• 11、黄瓜放碗底，放剔骨肉，放蒜末和辣椒碎。

• 12、加食盐。

• 13、香醋。

• 14、生抽。

• 15、最后，放鸡精，吃的时候搅拌均匀即可。