准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
捲心白菜300g :
适量豆包1块 :
适量黑木耳30g :
适量枸杞10g :
适量姜片15g :
适量水150㏄ :
适量 辅料
具体步骤
1. 白菜洗净后切片;豆包切片;黑木耳洗净、切片;枸杞洗净后泡水约5分钟备用。
2. 热一油炸锅,倒入可淹过豆包的油量烧热,放入作法1的豆包片略炸后捞起。
3. 将作法2锅留约2大匙油量重新烧热,放入姜片爆香后加入作法1的白菜片、黑木耳片一起炒至微软。
4. 于作法3锅中倒入水、作法2的豆包、作法1的枸杞和调味料一起煮至滚,使白菜入味即可。