准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 :
150 高筋
面粉 :
300酵母 :
5 辅料
细砂糖 :
35 黄油 :
25 鸡蛋 :
1个盐 :
3黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.将所有材料放入面包桶内
2.启动和面程序20分钟
3.面团揉至出膜
4.发至两倍大
5.取出排气分成,搓成长条,切成小份滚圆
6.放入涂抹黄油的烤盘,进行二次发酵后,表面刷一层蛋液,撒上黑芝麻
7.放入170度预热好的烤箱,中层,烤15分钟
烹饪技巧
1、糖和盐分别加入两个角落,不要与酵母混合。2、温度根据自家的烤箱而定