好吃全麦花朵餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
全麦花朵餐包是一道很好吃的面包,全麦花朵餐包主要是由高筋粉、全麦粉、红糖等原料制作而成,全麦花朵餐包用的高筋粉、全麦粉、红糖等原料都很有营养,再配上一杯牛奶那感觉就更好了,就是一顿很营养健康的早餐了,下面就介绍一下这款好吃的全麦花朵餐包的做法。
主料
高筋粉 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
盆里称好全麦粉,高筋粉,白糖,酵母,盐
用筷子将材料混合均匀。
然后打入鸡蛋。
还有水,搅拌成絮状,开始揉面。
揉至扩展程度,加入玉米油。
揉至出膜。
整好形状盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好面团,取出面团用力揉面挤压掉发酵的小气泡,分割成四小份。盖上醒30分钟。
取一个红薯,去皮压成泥。
加入切碎的奶油奶酪混合均匀。
将红薯泥搓成小圆待用。
醒好的小剂子取一个用擀面杖擀开。
放入红薯馅。
像捏包子一样捏合。
翻过来,用擀面杖擀一下,擀成饼状。
用刮板切出六小花瓣。
花朵中心处抹一点水,擀面杖的头部也沾点水然后蘸上黑芝麻压上去即可。
蘸上芝麻的样子,最好的面包放到温暖处发酵至两倍大,放进烤箱上下火180度烤制25分钟。烤好出炉的时候刷上一层油即可。