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美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

多春鱼 :500

辅料

油 :适量
料酒 :1勺
五香粉 :1勺
面粉1/2勺
胡椒粉1勺
面包屑 :适量
盐 :适量
玉米淀粉 :1勺
鸡蛋1个

具体步骤

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.多春鱼洗净

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.从腮处把腮和内脏一起拽出。

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.用腌料(白胡椒粉 1勺 五香粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量)将多春鱼拌匀腌15分钟

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.厨房纸吸干水份。

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.将面粉、玉米淀粉、鸡蛋搅匀成面糊

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.多春鱼裹匀面糊。

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.再裹上面包屑。

美味的酥炸多春鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.油锅烧热至6成热,放入多春鱼,炸至两面金黄。控干油即可。

烹饪技巧

也可以用现成的煎炸粉。用椒盐或者番茄酱做蘸酱,味道也很不错哦~