易做的芹菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。所以，多吃芹菜，对我们身体有极大的好处，而且这道菜的味道也十分赞，快点动手尝试一下吧。

主料

香干 ：1块
芹菜 ：500g
五花肉 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.芹菜切段，香干切段，五花肉切片，葱姜蒜切碎

2.热锅热油，放入五花肉煸炒

3.炒至五花肉油脂部分变得透明，加入料酒和生抽翻炒均匀

4.加入葱姜蒜和两个干红辣椒翻炒出香味

5.加入芹菜

6.加入香干翻炒均匀，加入盐和鸡精翻炒至入味即可出锅

烹饪技巧

无