美味的酥炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：1只

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼只留鱿鱼身体部位，去鱿鱼黑膜、内脏，切0.5cm的宽圆圈

2.洒盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟

3.把腌制好的鱿鱼圈放到装有淀粉的塑料袋中抖匀，让鱿鱼圈裹匀淀粉，再放到蛋糊中粘匀蛋液

4.把裹匀蛋液的鱿鱼圈裹匀面包糠，全部裹匀好后备用

5.油热，放锅中炸制金黄

6.香酥味美的鱿鱼圈上桌喽，食用时沾食椒盐更味美

烹饪技巧

在清洗整理鱿鱼时，一定要记得去除鱿鱼身体上面的黑膜，这样减少腥味，更有利于鱿鱼的成熟！