肝大吃什么好，大家看看今天的推荐

今天介绍的内容是有关于我们身体的一个器官的，就是肝脏了，我们都知道肝脏是人体内脏中间非常重要的一个部分，所以说我们日常生活里特别想需要注意保护自己的肝脏，那么今天介绍内容就是围绕着这个重要的器官，讲述肝大吃什么好。

一、肝大吃什么好

1.田七木耳汤

材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

2.菊花红萝卜炖猪月展

材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

3.百合绿豆汤

肝是人体主要的解毒器官，蘑菇具有强解毒功能，对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱，加水熬煮或热泡成500ml茶饮，每天喝一杯可补养肝血，进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。枸杞的吃法多样，泡茶、煲汤、炒菜都可以。但要注意，以少量长期服用为佳，不可过量。

二、保养肝脏技巧

1.控制饮酒量

尽量少喝甚至不喝酒，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。

2.及时补充营养

应及时补充高维生素、高蛋白饮食，尤其要补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素K及叶酸等。

3.调整饮食本的保护自己的肝脏需要注意的事项呢，所以说大家平日里吃的很多的食物都是对于保护肝脏有好处的

提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食，多吃蔬菜、水果和富含维生素的食物，及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。

是不是文章中间采用答案加上推理过程的方法告诉了肝大吃什么好，大家基本上知道了保护自己的肝脏需要注意的事项呢，所以说大家平日里吃的很多的食物都是对于保护肝脏有好处的，只不过我们不知道，加上经常不健康的饮食和作息才导致了身体问题。