美味牛肉板面辣椒的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

板面辣椒的味道是非常好的，食用牛肉板面的时候就需要这些辣椒提升口感和色泽，而且牛肉板面辣椒的做法对牛肉板面是有很大的影响。而且辣椒的麻辣口感可以时刻刺激人的味蕾，现在就让我们一起来尝试一下制作它吧，绝对可以让人心满意足哦。

主料

牛肉 ：150
面条 ：300

辅料

辣椒 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

在锅里倒上牛油

将茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、香葱等放入锅中炒好，捞出。

先将牛油烧热，再冷却到100度，慢慢的不停的用铲子翻滚，炸到一定火候，捞出即可。在炒制辣椒时要注意翻动，以便其受热均匀，炸到辣椒表皮发干即可。

烹饪技巧