美味正宗牛肉板面的做法怎么做好吃又简单
漫长岁月里，美食小吃的传承和发展很是迅速，而且正宗牛肉板面更是风靡大江南北。肉烂汤鲜而且面条具有嚼劲，这道美味可口的面条融合了所有厨师的智慧与心血。如此美妙的正宗牛肉板面的做法也是非常简单快捷容易操作的，感觉不错就可以试试啦~
主料
牛肉 ：200面条 ：300
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
辣椒 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
牛排骨浸泡2小时，洗净后入烤箱，烤至金黄，高压锅中加水，倒入牛排骨，大火至上气，小火炖1小时左右；
牛肉切成小丁，胡萝卜切丁，芹菜切段，然后全部料理盆中，打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后倒入熬好的牛骨汤中；
洋葱切丁放入锅中，加香叶，八角，白胡椒粉，再熬半小时。然后加料酒，香菜煮开5分钟，取煮好的牛肉汤，下入面条，煮熟捞出，放一勺牛肉香菜即可。
