美味东北牛肉辣椒酱的做法怎么做好吃又简单
今天给大家介绍一道家常辣椒酱，名字叫东北牛肉辣椒酱的做法。众所周知牛肉辣酱特别下饭，不管是米饭还是面食，做饭都很好吃，做了几次给身边的朋友也尝了，大家都说很好吃的，跟着我学这道美味佳肴绝对不会错，心动不如行动吧，品味这道美食。
主料
牛肉 ：适量辅料
辣椒 ：适量具体步骤
1、将辣椒洗净
2、用绞肉机绞碎，带一次性手套
3、将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉，这步我没有拍照，肉是没切的
4、炒熟花生，稍凉去皮
5、将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎
6、锅中放油将肉炒变色，淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味
7、倒入绞碎的红辣椒，开锅后改小火，熬40分钟。中间不断翻炒，以免糊底
8、放入捣碎熟的花生芝麻，再熬几分钟，熬呀熬，牛肉香辣酱出锅了
9、趁热将辣椒酱放入玻璃瓶中，盖上盖子，凉后放冰箱保存
