美味的干煸鸡肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现在这个社会，肉类是最不容易吃不到的，现在社会生活好了，家家户户的生活水平也提高的，也是经常吃到鸡肉的，鸡的吃法有很多种，中餐和西餐都有种类。不过我家还是比较喜欢把鸡肉拿来炒着吃，这不，就给大家弄个干煸鸡肉，干煸鸡肉的做法很简单的，只需要十几分钟就可以做好了。

主料

鸡 ：半只

辅料

红尖椒 ：2个
色拉油 ：适量
食盐 ：适量
料酒 ：1匙
生抽 ：适量

具体步骤

1.鸡半只，洗净剁小块，加盐和料酒腌20分钟入味。平底锅入油，小火慢煎至两面微黄，备用

2.热油爆香准备好的配料（青红椒斜切圈，姜片蒜片，（红葱头），大葱白斜切段），倒入煎好的鸡块翻炒片刻

3.调入生抽，糖和少量水，盖盖焖5-8分钟，起锅前洒香菜。装盘