准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟今天为大家带来一道鸡肉的美味佳肴。名字叫干煸麻辣鸡丝。众所周知,鸡肉含有丰富的蛋白等营养价值。不仅有利于大脑的发育,对于想保持美好身材的各位女性来说也是十分有效果。今天我们就用非常家常的方法制作这道美味,能保持其肉质鲜美。
主料
鸡肉 :
适量 辅料
辣椒 :
适量 具体步骤
1、鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做
2、锅中倒入油,放入葱花爆香,加入四川辣酱炒香
3、放入尖椒丝翻炒
4、再放入切成丝的鸡肉翻炒,加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火
5、麻辣花生切碎撒入锅中,翻拌均匀
6、最后加入白芝麻即可装盘