美味的干煸肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干煸肉，对于这种肉，很多人因口味的不同而对它有不同的意见和看法。有些人不喜欢吃这一种方法制作的肉，有些人却喜爱。这道菜其实是比较滋补的，因为肉具有强身健体的功效，对于体虚的来说可以使用。当然，这道菜也不能多吃，毕竟物极必反，还是得注意适量。

主料

尖青椒 ：2根
大葱 ：2根
五花肉 ：1000

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净切块

2.直接放入锅子，中火翻炒

3.翻炒至五花肉出油

4.将五花肉的油脂都炸出后盛出

5.将青椒切段，大葱切粒

6.锅中不用放油，直接放入五花肉，青椒和葱粒，翻炒

7.淋入适量的酱油，翻炒

8.再放入适量的盐和味精，炒匀盛出

烹饪技巧

炸五花肉的时候要小心被油溅到