![家常鱼片烩饭怎么做好吃又简单]( "家常鱼片烩饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
圆鳕鱼 ：
4两青江菜 ：
2颗胡萝卜片 ：
4片鲜冬菇 ：
2朵青葱 ：
1根姜片 ：
4片白饭 ：
6两太白粉 ：
2小匙水 ：
4小匙盐 ：
1/4小匙鲜鸡晶 ：
1/4小匙麻油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 圆鳕鱼洗净并切片；青葱洗净切段；再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。
2. 将调味料A调制成太白粉水备用。
3. 热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮，当水再度沸腾时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌后加入调味料C适当调味，起锅淋在白饭上食用即可。
