![家常麻辣鱼片怎么做好吃又简单]( "家常麻辣鱼片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼 ：
2斤个 辅料
葱花姜片 ：
少量个 花椒 ：
少量个县豆瓣酱 ：
约2汤匙个蒸鱼鼓油 ：
少量个辣椒面 ：
少量个白糖 ：
少量个 具体步骤
1.鱼洗净改刀切片，小料改刀
2.先拿鱼骨煮出高汤，将小料放入小火煮20分钟?即可
3.最后将豆瓣酱和小姜片和花椒一起扁香倒入高汤，最后下鱼片，小火煮2分钟即可，最后倒入准备好的碗里加辣椒面和葱花。
4.锅里倒入少许油，油温倒7成时淋在雨片和辣椒面上即可！一道香玉可口的麻辣鱼片就做好了。
烹饪技巧
对食材的研究
