家常姜丝肉片煲仔饭怎么做好吃又简单
家常姜丝肉片煲仔饭不仅外观精美可爱，而且吃起来十分美味，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的鸭蛋。姜丝肉片煲仔饭含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有猪肉还具有丰富蛋白质，有利于身体健康成长，里面的姜丝还有清热解毒的作用。
主料
猪肉 ：150米 ：2人份
辅料
姜丝 ：适量鸭蛋 ：1个
鲜酱油 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
砂锅中加入油，涂抹整的砂锅，加入香米，放入水，泡制一小时
肉片切好后用刀背每一片都敲打几下，然后放入碗里，加入少许盐，少许蚝油，鸡精，白糖，料酒，淀粉抓匀腌制一会。
开火烧饭，煮至米饭呈蜂窝还有点水分时加入肉片？水有点烧干了，可以再加点水？
猪肉铺满整个饭面。开小火慢焖
猪肉变色加入一个鸭蛋关火焖10分钟，即可
吃的时候淋入调好的酱汁，搅拌均匀即可。想要吃锅巴，加入油继续烧至一会，注意不要烧焦了……鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1勺搅拌均匀即可
