奶香豆沙面包的做法 奶香豆沙面包怎么做

“这次只是用了ACA面包机和面功能，大容量的面包桶，强劲的和面功能，解放双手就能和出如同手揉般的面团，只需稍加整形，让做面包成为一件轻松快乐的事”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香豆沙面包的做法步骤

• 1、除黄油以外的材料，先放入牛奶，糖，盐，鸡蛋，再加高筋面粉，最后放酵母，

• 2、开启面包机自定义和面菜单20分钟一次

• 3、第一次和面结束加入软化的黄油，进行第二次20分钟和面

• 4、第二次和面结束直接在面包机发酵至两倍半大，用时大概45-50分钟

• 5、从面包机取出发酵好的面团排气滚圆分割成6个，每个面团大约86克，醒面15-20分钟

• 6、取一份面团，擀成圆面片

• 7、放入馅料，包成团收口捏紧

• 8、压成圆饼状

• 9、先用剪刀在圆饼的边缘平均剪四道口子

• 10、 然后在每等份的中间再剪一道口子

• 11、取相邻的两小块面团，向内翻转，内馅朝上

• 12、盖上保鲜膜放温暖湿润处进行第二次发酵

• 13、第二次发酵好了

• 14、刷上蛋液，中间撒点白芝麻

• 15、烤箱预热170度，烤20分钟，提醒大家按照自己烤箱温度适当调整

• 16、一杯茶一个面包，惬意的午后