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牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做

牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做

非常适合做早餐的面包,一个面包一杯牛奶,就可以能量满满地去上班。

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • 鸡蛋 (60克)
  • (2克)
  • 黄油 (25克)
辅料
  • 牛奶 (140克)
  • (30克)
  • 酵母 (3克)
  • 豆沙 (300克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛奶豆沙面包的做法步骤

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第2张

    1、把面包体材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第3张

    2、把发酵好的面团均分成12份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第4张

    3、轻拍每个小面团排气,擀圆,包入豆沙馅料;

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第5张

    4、收口捏紧;

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第6张

    5、放入模具,放在温暖的地方二发;

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第7张

    6、二发完毕,用勺子或叉子辅助筛少许高粉,在表面印上花纹;

  • 牛奶豆沙面包的做法 牛奶豆沙面包怎么做 第8张

    7、放入东菱烘然心动电子烤箱,选择1(DIY)170度约20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。