牛奶豆沙小面包的做法 牛奶豆沙小面包怎么做

“添加了牛奶的小面包，非常的喧软，制作起来也不复杂，做的小巧一点，做早餐很不错。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶豆沙小面包的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、将高筋粉、牛奶、精盐、鸡蛋、白糖、酵母粉统统放入面包机开启揉面程序，一个程序后放入黄油继续揉面并发酵

• 3、将发酵好的面团分为50克一个的面剂

• 4、包入适量豆沙馅

• 5、包好后将封口朝下放置

• 6、全部做好后，放入烤箱开启发酵功能，二次发酵完成后，180°烤15分钟即可

• 7、因为添加了牛奶在里面，小面包非常的松软

小窍门

1、注意揉面的时候，精盐和酵母要隔离开放置，以免影响发酵效果
2、黄油要在一个程序后再放入，这样更易于出膜
3、豆沙馅的用量根据自己的口味适量添加
4、具体的烘焙时间和温度，请结合自家的烤箱