香气扑鼻的板栗炖鸡的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

板栗 ：20粒
鸡腿 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
姜片 ：适量
葱段 ：适量

具体步骤

锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合

鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡血水。）

放入姜片，葱段。

倒入白糖翻炒入味

倒入板栗翻炒片刻后，沥油换一口密封好的锅子。

倒入花雕，倒入红烧汁，翻炒上色。

锅开盖盖儿转小火炖一刻钟即可

烹饪技巧