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板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解

今天逛超市看见新鲜的板栗打折,没忍住买了好多,每年这个时候的板栗都特别的香甜可口,顺便还买了只乌鸡,大蒜回家做个板栗乌鸡汤,鲜香味美,光是闻着那个味道都流口水,栗子除了炖鸡汤,烧排骨,还可以直接蒸熟来吃。

主料

新鲜乌鸡 :半只
新鲜板栗 :适量
红枣 :6颗

辅料

枸杞 :少许
生姜适量
小葱 :2根
盐 :适量

详细步骤:

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第2张

第一步

买回来的乌鸡切块,用清水清洗

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第3张

第二步

换3-5次水

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第4张

第三步

倒出水

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第5张

第四步

把乌鸡放入电饭锅,加入小葱和生姜

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第6张

第五步

一次性放入足量的水

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第7张

第六步

电饭煲开启煲汤模式,煮一个半小时

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第8张

第七步

新鲜的板栗去壳去皮洗净备用

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第9张

第八步

放入食用盐

板栗乌鸡汤香气扑鼻喝不够图解 第10张

第九步

装碗