香气扑鼻的霸王花红枣猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

霸王花的营养价值很高，具有润肺止咳、清热、理气等功效。红枣则可以帮助我们提高睡眠质量、补脾胃、降低血脂，再加上有利水、补气、托毒作用的中华传统药材黄芪，这道靓汤可谓养生保健之佳品。而且霸王花红枣猪骨汤味道极其鲜美，使人欲罢不能，又具有很高的营养价值，其清热理气的特点非常适合在闷热的夏日，以及天干物燥的秋季饮用。

主料

猪骨 ：400
红枣 ：70
霸王花 ：25

辅料

黄芪 ：适量
芡实 ：适量
枸杞 ：适量
姜 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

.猪骨焯水、捞起过冷水、沥干

霸王花清洗干净

清洗干净，枸杞、黄芪、芡实、红枣去核、姜去皮切片

把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

出锅，装入精致容器内，即可开始享用。

烹饪技巧

1、红枣最好去壳使用，不宜加过多的盐。