麻油鸡#扑鼻香气怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

麻油鸡是非常具有地方特色的菜肴，而且鸡肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝具有独特味道的麻油鸡吧，浓郁的麻油的味道一下子充斥着味蕾，真的是非常美味的呢，鸡肉的软嫩在嘴中爆发，真的是很棒的呢！

主料

鸡 ：半只
鸡肾 ：20

辅料

盐 ：适量
米酒 ：1瓶
姜 ：适量
麻油 ：3大勺

具体步骤

1.鸡洗干净，姜切片，米酒和麻油等备用

2.锅热到入麻油，再放入姜炒

3.炒出香味，放鸡和鸡肾爆炒

4.炒久点，鸡肉变色，加入盐，在加入1小碗水，在放入一瓶米酒

5.煮开

6.到入另外一个锅里，放小火，煮半小时就可以了食用了

烹饪技巧

也可以用腰花煮，这样是很补的，没有尝试的朋友，可以放少点米酒，酒味不会太大