香气扑鼻香菇培根炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菇培根炒芥兰是一道具有西式风味的菜肴，主要用到的食材是香菇，以及培根还有芥兰，含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃的蠕动，有助于消化吸收，每一口都是一种享受呢，还在等什么呢，适合全家人一起享用的呢，你值得拥有！

主料

培根 ：50
干香菇 ：4个
芥蓝菜 ：200

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.干香菇先用温水浸泡半个钟左右，洗净，切片去蒂；培根用手撕成小片；姜切片

2.芥蓝菜洗净，菜杆去除老皮，叶子撕小，待用

3.锅内置油，烧热，下姜片爆香

4.倒入香菇片和培根炒香

5.加入菜杆，翻炒至菜杆五成熟

6.加入菜叶，旺火翻炒

7.调入适量的盐

8.少量的鱼露提鲜

9.好吃的菜来咯

烹饪技巧

1.用鲜香菇也可以，不过个人更加喜欢干香菇的味道。2.没有鱼露可以不下。