双熟吐司和普通吐司的区别是什么

制作原料不同。普通的吐司在制作过程中往往要加入鸡蛋，双熟吐司的主要原料是小麦粉，不添加鸡蛋，这种双熟吐司更加注重口感与热量，往往突出原料本身的味道，利用黄油来增添吐司柔美的口感，用盐来丰富口感的层次，定位高的同时往往也会比普通吐司的市场价值高。