牛肝菌的功效与作用有哪些呢
牛肝菌是一种通体呈现褐红色的野生菌类食物，它的产地主要在云南，牛肝菌不仅营养价值十分丰富，而且它做菜吃的口感也是相当的美味可口的，因此牛肝菌受到不少朋友们的喜爱和青睐，那么，牛肝菌的功效与作用有哪些呢？一起去看看吧...
牛肝菌双椒炒培根的做法 牛肝菌双椒炒培根怎么做
食材明细主料牛肝菌（94.2g）培根（80g）彩椒（101g）玉米油（14.3ml）辅料蒜片（5g）食盐（3g）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肝菌双椒炒培根的做法步骤1、炒制牛肝菌：牛肝菌提前用温水泡40分钟左右（牛肝菌泡的水留着备用）。起油锅，爆香蒜...
牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟牛感菌冬笋炖母鸡这可是一道超级牛逼的汤呢！首先得看名字就知道它非常的有营养。里边含有牛杆菌呀冬笋呀，这些都是大家不常见的食物，非常的有营养，非常的...
鲜牛肝菌银耳鸽子汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肝菌银耳鸽子汤是一道食疗汤品，非常滋补，牛肝菌为四大菌王之一，味道鲜美，其营养非常丰富，有着舒筋和血，补虚提神的作用。银耳味甘性平，无毒，有着补脾开胃的...
好吃的炒红乳牛肝菌怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的炒红乳牛肝菌是用红乳牛肝菌以及青菜和盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，红乳牛肝菌是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道非常...
青椒炒牛肝菌的做法 青椒炒牛肝菌怎么做
“雨季来了要把家里积囤的干货处理完以免受潮发霉，上次做菌子火锅买的牛肝菌还没用完也要赶快处理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，为保留菌子本身的鲜味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的调味品，简单的蒜已经能把菌菇的香...
藏红花牛肝菌菇意大利烩饭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料意大利米（risotto）：适量帕尔玛干酪（parmesan）：适量藏红花：适量牛肝菌菇：适量辅料蒜末：适量黄油：适量蔬菜精：1.25升具体步骤1.准备两只平底锅，分别放入黄油，低温加...
素炒黄牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒黄牛肝菌 素炒黄牛肝菌怎么做
“随着雨季的来临，各种野生菌也慢慢上市了，这段时间上市的牛肝菌比较多，价格也不贵，20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺...
好吃的白牛肝菌炖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量牛肝菌：适量辅料红枣：适量枸杞子：适量盐：适量具体步骤1.将排骨切大件，牛肝菌洗净。2.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一...
黄牛肝菌猪肉饺子的做法 黄牛肝菌猪肉饺子怎么做
“夏季是菌子上市的季节，我们这吃不到新鲜的菌子，只能买烘干的菌子。不过野生的菌子就是香，用猪肉和黄牛肝菌炒馅，做了煎饺。”食材明细主料黄牛肝菌（半斤）猪肉（2斤）辅料蒜（2个）姜（2块）调料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（...
牛肝菌脊骨汤的做法 牛肝菌脊骨汤怎么做
“牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。肉脊骨味甘、性微温，入肾经；具有滋...
牛肝菌金钱菇炖鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肝菌：适量金钱菇：适量土鸡：650辅料姜：适量葱：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.土鸡杀好，去杂质，洗净，取三分之一。2.准备好牛肝菌，金钱菇3.把鸡肉斩大块，4.牛...
营养的牛肝菌童子鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟营养的牛肝菌童子鸡汤，说道这道汤的时候，大家是不是和我一样呢，觉得是一道非常复杂的汤，其实不然，真的非常的简单呢，因为今天我们教大家的是用电饭煲做的，所...
牛肝菌炒白菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌炒白菜制作简单，也是一道非常常见的家常菜，主要食材有牛肝菌以及白菜等，白菜有健脑、益智和降低胆固醇的功效,白菜在烹饪的过程中能很好的吸收了...
五花肉炒牛肝菌的做法 【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌 五花肉炒牛肝菌怎么做
“啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也...
美美厨房之鲜牛肝菌银耳鸽子汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料鸽子：一只山药：一段黑木耳：2～3朵蘑菇：两个鹌鹑蛋：6～7个辅料姜片：适量大葱段：适量料酒：适量红枣：6个枸杞：少许当归：一片黄芪：两片具体步骤1.鸽子洗净，放入滚水里...
食用牛肝菌的功效与作用
牛肝菌中含有丰富的蛋白质，而且不只只这一点，相信大家一定会很好奇吧，一个牛肝菌还会有很多的价值吗？答案是的，牛肝菌中富含的营养成分非常的多，那么除了蛋白质，维生素等还有氨基酸，氨基酸就包含10多种呢，而且还有很多种矿物质...
素炒白牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎么做
食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...
美味牛肝菌童子鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肝菌童子鸡汤是一道美味可口营养价值超高的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。新鲜富含矿物质元素的牛肝菌，搭配蛋白质丰富的童子鸡一道烹煮，色泽金黄...
美味牛肝菌虾菇香料宽面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干牛肝菌少许：适量虾菇2只：适量香料宽面100g：适量橄榄油2大匙：适量蒜末少许：适量鸡粉少许：适量黑胡椒少许：适量白酒1/2匙：适量面粉少许：适量辅料具体步骤1...
牛肝菌炖鸡块的做法 牛肝菌炖鸡块怎么做
“买了一只龙岗鸡看着做一个口味太浪费，就一切二，一半放了牛肝菌一块炖了，另一半做了盐擦鸡”食材明细主料龙岗鸡（半只）牛肝菌（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肝菌炖鸡块的做法步骤1...
牛肝菌蒸肉餅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梅头猪肉：250肥膘肉：50干牛肝菌：40碎珧柱：30辅料姜：2片绍酒：1茶匙顶上生抽：1汤匙盐：1/3茶匙糖：1/2茶匙胡椒粉：1/8茶匙油：1汤匙生粉：2茶匙满麻油：2茶匙具体步骤1.珧...
排骨牛肝菌炖汤这么做，朋友吃了一碗还要一碗
自然界中的菌类是很多的，有毒的，无毒的，人们叫的上名字的可能有上百种，当然还有不知名的。牛肝菌，属于是一种菌类，人们是可以食用它的。牛肝菌比较常见的一种烹饪方式便是用它来炖汤，汤汁浓，口感好，营养价值好。以下小编就会为...
#记忆#牛肝菌蒸肉末怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：350肥肉：50牛肝菌干品：30辅料盐：适量油：适量马蹄：两个姜：一小块鸡粉：一小匙蛋清：半个葱：一段蒜：3瓣具体步骤1.牛肝菌干品用水泡发半小时，然后洗净泥沙。...
牛肝菌青菜炒年糕的做法 牛肝菌青菜炒年糕怎么做
食材明细主料年糕（200克）青菜（195克）牛肝菌（20克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌青菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、青菜（已洗净切开）、牛肝菌（已泡发）2、将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干...