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香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

蜜汁香草煎鸭脯食材简单易获得,在超市或者菜市场就可以买到。新鲜的蔬菜可以补充日常所需的维生素,而鸭肉营养丰富,蛋白质高,热量低,口感好又滋补。用油煎过的鸭肉味道清香,口感酥松,再加上新鲜蔬菜和调味料,老少咸宜,绝对会大受欢迎。

主料

西兰花 :60
鸭脯肉 :220
胡萝卜 :15

辅料

蜜汁烤肉料 :20
食用油少许
意大利香草 :少许

具体步骤

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第3张

2.鸭脯洗净后倒入蜜汁调料

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第4张

3.盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜,中途翻面更入味

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第5张

4.开一档锅热后滴少许食用油

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第6张

5.将腌好的鸭脯肉皮面朝下转二档中火

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第7张

6.煎至金黄后翻面继续换一档小火

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第8张

7.来回再翻面一次煎至筷子能戳动即可

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第9张

8.留少许底油将少许西兰花和胡萝卜煎下

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第10张

9.鸭脯肉切大块装盘

香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做好吃又简单 第11张

10.最后撒上少许意大利香草

烹饪技巧

1、鸭脯肉厚腌制一夜更入味。2、同样鸭肉易熟,不易煎太久。3、家中没有蜜汁烤肉料和意大利香草可更换自己喜欢的调料腌制。