准备时间:
无 烹饪时间:
11分钟主料
鸡蛋 :
10颗 辅料
茶叶蛋料包 :
1包茶叶 :
1包 冰糖 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量橘皮 :
两片 具体步骤
1. 鸡蛋洗净,放入砂锅,加入盐、糖、酱油,码得可整齐了~
2. 这就是我买的懒人"料"
3. 请忽视吊牌,只是废物利用而已~至于料包已经配好,为什么还加入茶叶橘皮,纯属个人一时兴起,为了更香~待水开后可轻轻敲列蛋壳~事实上鸡蛋自己会裂开呢~放在砂锅中慢慢煲,味道更好,也不用人一直盯着~
4. 花纹比较淡~拍不出效果~还是口感更实际~味道杠杠的~