清脆爽口的凤尾鱼炒茭白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凤尾鱼炒茭白营养十分丰富，凤尾鱼富含的高蛋白及多种微量元素不仅可以补充人们在生活中的日常所需，其鲜嫩的肉质更是为之一绝。搭配香脆可口的茭白，不仅能在夏日中祛热下火，解暑止渴，更是夏日的必备上等佳品。尤其适合在夏日作为家常菜食用。

主料

茭白 ：300
凤尾鱼罐头 ：1罐

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

茭白清洗干净，切成滚刀块

打开凤尾鱼罐头备用

起油锅，将油温烧至八成热

放入茭白煸炒

.炒至茭白稍软后再加入凤尾鱼

加少许水焖煮2分钟左右，出锅前加入适量盐调味

起锅、装盘、上桌、美味的凤尾鱼炒茭白吃起。