松软小麻花的做法 松软小麻花怎么做
“很松软,不是酥脆的,适合牙不好的人吃”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
松软小麻花的做法步骤
1、准备原料
2、牛奶一袋微热,加入白糖五汤勺(喜欢甜的可以多加)酵母5g,黄油5g(也可不加)搅匀
3、两颗鸡蛋直接打入面粉
4、然后步骤2的配料直接倒入面粉里,加少许食用油和成面团,加盖等待发酵,每隔半小时揉一次,反复三次
5、就可以搓了,搓好麻花,再加盖等待20分钟,
6、就可以炸了,油温可用筷子试一下,冒泡了才可以下锅炸
7、秋季干燥,加个自制梨汤,雪梨冰糖,红枣银耳一起大火煮10分钟,然后再小火煮10分钟,清甜可口