![爽口的炒茭白丝怎么做好吃又简单]( "爽口的炒茭白丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟自己好歹是个大学生，昨天晚上和老爸一起出去吃了个饭，老爸不愧是特级厨师的水准，调的餐馆味道也是一流的，好多家常菜也是非常好吃的，怪不得人多呢，但是我看菜单的时候看到了一个自己不认识的菜，于是请教了老爸，今天和大家分享炒茭白丝。
主料
茭白 ：
2根 辅料
干辣椒 ：
适量干
花椒 ：
适量姜丝 ：
适量食盐 ：
适量生抽 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
茭白洗净切丝备用
热油中放入姜丝，干花椒，干辣椒，爆香后，倒入切好的茭白丝，加入适量食盐，翻炒
茭白翻炒至断生后，1~2分钟，加入少量生抽，翻炒至颜色均匀
关火后，加入少量鸡精调味，起锅
