清脆爽口的炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：4个

辅料

香菜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
花椒面 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮

2.切丝用水泡去淀粉

3.葱蒜香菜去叶

4.葱蒜香菜去好放入生抽花椒面待用

5.锅里放入烧开下土豆丝掉水快速捞起控水不用凉水过

6.锅里放油加热放入土豆丝翻炒

7.加入对好的汁翻炒

8.加适量盐翻炒出锅

9.出锅盛盘可以吃了

烹饪技巧

土豆丝切好用凉水过去淀粉，炒之前用掉水不粘锅，盐要出锅前放。