清爽腌白菜炒茭白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

腌白菜炒茭白，茭白所含的丰富维生素，蛋白质，脂肪，对人体有补充能量的功效，并且可以软化皮肤角质层，使皮肤白嫩细腻。茭白口感脆爽，但含粉质多，腌白菜含水分多，刚好可以中和茭白的粉质口感。腌白菜的酸爽给这道菜夏天的清凉感，在炎热的盛夏是最好的下饭菜。

主料

茭白 ：185
腌白菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

食材：茭白、腌白菜（已清洗切碎）、干辣椒（已剪开）

将茭白剥壳清洗一下

放在案板上切片。

烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，搁入剪开的干辣椒翻炒翻炒。

接着，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。

然后，加适量的盐。

加适量的味精。

调味炒匀，即成。