清脆爽口的辣炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜 ：2颗
鱿鱼 ：2个
辣椒 ：8个
姜 ：3片
李锦记香蒜辣椒酱 ：1勺

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.材料洗净，鱿鱼表面黑膜撕掉处理干净，嫌麻烦也可以不撕，洗干净就行

2.辣椒切斜刀，蒜姜切碎末

3.鱿鱼切圈

4.鱿鱼圈焯水（水里加少许盐去腥味）待用

5.炒锅放适量油下蒜/姜/李锦记香蒜辣椒酱1勺煸炒香

6.下切好的辣椒翻炒1分钟

7.下鱿鱼圈翻炒1分钟左右，辣椒差不多熟了放入调味料翻炒均匀即可出锅

8.成品，LG跟女儿都不喜欢吃，这盘鱿鱼被我一人就吃完了????

烹饪技巧

此辣椒很辣（中辣），不吃太辣的可以用青椒代替