好吃的冬瓜焖火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

好吃的冬瓜焖火腿是用冬瓜和火腿肠以及香菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，冬瓜是一种一年四季都有的蔬菜，含有非常丰富的营养成分，经常食用能够美容养颜，火腿肠味道非常的鲜香美味，荤素搭配合理，美味可口营养健康。

主料

冬瓜 ：适量
火腿肠 ：适量

辅料

生抽 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
耗油 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.需要的主材料 冬瓜 火腿肠（我用的自制香肠）

2.冬瓜切块 焯水 过凉

3.香肠切滚刀块 切两片姜 葱蒜切末 香菜切小段

4.锅放油 放入姜 肠 煎到肠两面金黄

5.放葱蒜末炒香

6.放入冬瓜 耗油 生抽翻炒均匀 加一勺水 盖锅中火焖三五分钟

7.到汤汁浓稠 出锅即可

8.出盘 撒点香菜