准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿肉 :
适量鲜冬菇 :
适量 辅料
姜片 :
适量 大蒜 :
适量 酱油 :
适量生粉 :
适量烧烤汁 :
适量 具体步骤
1. 在菜市场买几只大大的鸡腿肉,让档主斩大块洗干净沥干水备用
2. 鲜冬菇洗净切十字花(做出来没有十字花的效果了)用开水烫一下捞出沥干水备用
3. 将鸡腿肉用油、盐、烧烤汁、生粉腌30分钟
4. 起油锅落蒜头姜和鸡肉一起翻炒,翻炒至有少少焦黄再放适量水(刚刚盖过鸡肉),然后盖锅盖大火焖,大约焖15分钟,还有少许酱汁,就可以装碟啦,味道不错哟。