关于萝卜干包子的最正宗做法的餐饮精选

“总是听奶奶讲小时候条件不好，每到冬天都是大白菜，为了改善生活，总是在秋天晒很多菜干，比如萝卜干，胡萝卜干，南瓜干，豆角干等等……而我对萝卜干情有独钟，大白萝卜洗净切薄片，晒至脱干水分，再把萝卜干放在水中洗净放蒸笼上蒸熟...

食材明细主料青萝卜（1颗）胡萝卜（2颗）鸡蛋（5勺）辅料虾皮（适量）调料盐（2匙）鸡精（1匙）耗油（2勺）五香粉（1匙）油（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜素包子的做法步骤1、500g面粉+2.5g酵母粉和成面团醒发。2、萝卜擦成丝撒一点点盐。3...

“萝卜叶子具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。这个时候正好是萝卜叶新鲜上市的时候，买上一些伴着豆干吃，或者包包子都是不错的。”食材明细主料猪肉（少许）萝卜叶子（一斤）大葱（少许）生姜（少许）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油...

食材明细主料猪肉（200g）香菇（3朵）面粉（250）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）辅料萝卜（半个）小葱（1根式）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜肉包子的做法步骤1、面粉加水先拌好放一边醒会.2、萝卜切丝煮到可拉断.3、肉,香菇....

“皮薄馅大，松软馅香。”食材明细主料面粉（适量）干萝卜丝（一把）辅料香葱（一把）酵母（少许）纯净水（少许(40以下)）炸好的粉条（少许）调料盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）鸡精（少许）橄榄油（适量）香油（适量）生抽（少许）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料肉末（适量）青萝卜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱姜末（适量）白糖（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜包子的做法步骤1、萝卜切丝加盐，腌制一会。2、腌好后挤掉水分切碎。3、...

食材明细主料大红萝卜（1个）辅料猪肉馅（少许）虾皮（少许）调料葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜馅包子的做法步骤1、萝卜插丝后，加盐腌20分钟，清洗后攥去水...

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...

食材明细主料胡萝卜（半个）干子（5块）辅料小辣椒（1个）蒜瓣（3个）配料盐（小匙）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜干子的做法步骤1、锅里放油，油热，入辣椒，蒜片爆香2、下入胡萝卜翻炒出汁稍有些变色3、下入干子，翻炒2分钟4、...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...

“一直吃各种肉馅包子，偶尔换一换清淡口味，素包子也不错，好吃不长胖。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（270克）白糖（1小勺）白萝卜（1个）鲜香菇（10个）蒜苗（2颗）虾皮（30克）卤香干（200克）盐（1匙）酱油（2匙）老抽（1勺）香油（1匙）辅料胡椒粉（少许）...

“俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜馅的包子制作方法简单，营养丰富、清香美味。”食材明细主料白萝卜（500g）辅料普通面粉（400g）酵母粉（3g）白糖（5g）温水（220g）泡打粉（5g）猪油（8g）调料葱花（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）五香味（2g）味精（2g）剁辣椒（1勺）生抽（1...

食材明细主料萝卜（2只）肉末（50克）面粉（500克）辅料盐（适量）糖（适量）葱（适量）淀粉（适量）酵母（8克）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜丝包子的做法步骤1、萝卜去皮洗净刨丝。2、起油锅加热，放入肉末煸炒炒透。3、放入萝卜丝煸炒...

食材明细主料面粉（500g）温开水（250g）酵母（3g）梅头肉（300g）泡发萝卜干（200g）辅料白糖（7g）葱姜水（适量）调料盐（3g）生抽（20g）蚝油（10g）松茸调料粉（1g）胡椒粉（1g）玉米油（20g）料酒（20g）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜干猪肉包的做法步骤1、面粉...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“上个月一个阿姨给了点白萝卜干，一直没有吃。正好这几天气温高，容易发面，就用它来蒸几个包子，孩子很喜欢吃，居然吃了两个。”食材明细主料猪肉馅（适量）白萝卜干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）面酱（适量）花生油...

食材明细主料萝卜（3小根）豆腐（6小块）水粄（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜豆干包粄的做法步骤1、拿3小根萝卜，洗干净。（萝卜是自家种的，所以比较小根，一般卖的都很大根，则不用那么多）2、萝卜去皮，用削刀削成...

“婆婆用自己种的萝卜做了许多萝卜干，送了不少给我，我感觉都没什么机会吃，因为早餐都是用破壁机做各种浆配自己做的糕点，晚上吃稀饭时也都是炒菜配。前不久去桂林玩，在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷，挺好吃的，于是突...

“今天中午的第三道菜~（不过发到了第二）不过是胡乱拼的，偶妈妈是素食主义者，基本不吃肉。所以我就胡搭了个萝卜干炒包菜~！”食材明细主料萝卜干（一小碗）包菜（半颗）辅料辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（半勺）鸡精（适量）胡椒粉（一勺）花椒（适...

食材明细主料面粉（500g）胡萝卜馅（200g）辅料酵母（8g）温水（适量）调料糖（5g）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）胡萝卜包子的做法步骤1、将酵母水倒入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2到2.5倍。4、排空气，将面团分...

“喜欢吃面食，包子自然是少不了的，用干菜和肉混合的馅，有着一股独特的鲜香~习惯包小包子，很迷你，两三口就能搞定一个，拿在手上也小巧好玩，还能缩短蒸制时间，一起来尝尝吧！”食材明细主料小麦面粉（200g）干酵母（2g）萝卜干（适量）鲜肉（适...

“皮薄馅大，松软酱香。”食材明细主料面粉（适量）干萝卜丝（一把）辅料豆腐丝（适量）酵母（少许）纯净水（少许）香葱（适量）调料盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）鸡精（少许）香油（少许）橄榄油（少许）花生油（少许）香辣酱（一勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...