美味的烧肉黄瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在家里看着上次做饭没有煮完的黄瓜，然后就出去买一点肉回来，肉选的新鲜一点的，那样子就会比较好吃，烧肉黄瓜片其实做法十分的简单，黄瓜就是我们平时吃的青瓜，它可是有美容的功效的哦，做好的烧肉黄瓜片吃起来十分的有味道，黄瓜不要煮太软了，我觉得脆脆的比较好吃。

主料

肉 ：200
黄瓜 ：1根

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将洗净黄瓜切片，肉切片

2.坐锅，开火，锅热，入油，油热，倒入切好的肉片

3.移动锅，当肉可以在锅中滑动时，翻炒一下

4.倒入料酒

5.快速翻炒

6.加盐、糖、醋

7.加水

8.加盖，烧开，转中小火焖

9.焖至肉酥烂，倒入黄瓜片，中火，快速翻炒

10.黄瓜变色，加生抽

11.炒匀，关火。盛起装盘

烹饪技巧

1、最好再加点大蒜和姜，这两样家里没有了。2、喜辣的，再加点干红椒