准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆渣饼的做法 比较简单的,豆渣饼提供能量稳定血糖的粮谷主食,提供富含蛋白质的鸡蛋瘦肉或者豆制品,有条件的话可以加一些适量的维生素的水果或者蔬菜,这样会更加美味且合理,种类丰富的食物可以在胃里停留的时间比较长,让整个上午经历充沛
主料
面粉 :
适量大豆 :
适量 辅料
佐料 :
适量 具体步骤
豆渣混和少许豆浆
把香葱切成葱花。
将葱末倒入豆渣中,加适量盐、胡椒粉
倒入面粉,面粉与豆渣的比例为2:1
将各料搅拌均匀
煎锅中倒入油,油温热后,用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼
待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎
最后将两面煎至金黄即可装盘了