冬瓜烧火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：500g
火腿肠 ：300g

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
香菇 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.火腿切成长条。

2.爆烧冬瓜片。

3.放香菇。（香菇切成片）

4.放火腿。

5.放一滴酱油。

6.放一勺盐。

7.放耗油。

8.放鸡精，即可。

烹饪技巧

这盘菜很清淡，特别香，把冬瓜切成薄片，先爆炒冬瓜片，冬瓜有五成熟时放香菇、火腿肠，适量可以放一些酱油，我是放的耗油特别多，但特别好吃。