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好吃的红烧猪手怎么做好吃又简单

好吃的红烧猪手怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

猪手 :2只

辅料

油 :适量
葱 :少许
姜 :少许
盐 :少许
鸡精 :少许
冰糖适量
酱油适量
料酒 :适量
八角 :适量
醋 :少许
红辣椒 :适量
桂皮 :适量
豆腐乳 :适量

具体步骤

1. 将切好的猪手放在锅中,用水煮开,清理干净,取出。

2. 锅内放油,用葱、姜、大料、红辣椒爆香,倒入猪手,翻炒,倒入酱油、料酒、醋。

3. 最后加入热水炖煮(水超过猪手即可),再加入少许的葱段、姜片、桂皮、冰糖、豆腐乳(一小块)一起放进去,烧开后小火炖上1个小时即可。在快出锅前放少许盐和鸡精。

烹饪技巧

香喷喷的哦~~~~