鲜虾肉丸汤的做法 鲜虾肉丸汤怎么做

“鲜虾肉丸汤，营养丰富，汤汁鲜美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾肉丸汤的做法步骤

• 1、鲜虾用热水炒一下，去皮，全部处理干净！

• 2、肉馅适量放入碗里，虾切末倒入碗里！

• 3、调料:盐，耗油，五香粉，酱油，油，鸡蛋一个，按一个方向搅拌，最后加入，葱姜，虾米用刀切末倒入碗里，搅拌均匀！

• 4、适量淀粉，倒入碗里，搅拌均匀！

• 5、馅料搅拌好！

• 6、用手搓圆，在手心里不停晃动丸子转几圈，丸子会紧实，放入热水里煮不会松散！

• 7、锅里适量油，葱姜爆锅，酱油少许，耗油少许，锅里适量水，把丸子开水下锅，加入适量胡萝卜丝，加火腿丁，加适量盐，准备一个汤碗，碗里加入黄瓜丝适量，柠檬汁两滴，葱香菜末适量，滴几滴香油，胡椒粉适量，把汤盛入碗中，香气四溢！

• 8、成品！

小窍门

滴两滴柠檬汁，汤汁更鲜美！