好吃美味的红烧冰糖猪手图解
今天介绍的是一款好吃不腻的菜品，它就是——红烧冰糖猪蹄，如果觉得猪蹄太腻，那么冰糖就是它去除腻的好方法。甜糯的感觉让人很难忘的，主要你有手，只要你认真，那你一定会成功，不用担心别人都是用什么秘制酱料做的，只要你愿意去做，那你的方法就是秘制酱料。
主料
猪蹄 ：600克辅料
酱油 ：适量姜 ：五片
蒜 ：3瓣
老抽 ：适量
辣椒 ：适量
冰糖 ：30克
详细步骤：
第一步
猪蹄洗干净，过水
第二步
准备好冰糖，黄冰糖，白冰糖都可以
第三步
油锅入蒜炒香
第四步
放入猪蹄，加入料酒，酱油，和水
第五步
第六步
打开盖子，放入冰糖
第七步
翻炒均匀
第八步
慢慢收汁
第九步
装盘
烹饪技巧：
可以加香料
